Carbonara… sehr geil. Zart, seidig, schmelzend auf der Zunge, salzig, vollmundig im Geschmack. Ich war eigentlich der Ansicht, dass es sich bereits ausreichend herumgesprochen hat, wie eine “echte” Carbonara gemacht wird, bis ich in meinem engsten Umfeld eines besseren belehrt wurde. Und zwar deutlich! Nicht nur, dass der Betreffende Schlagobers verwendet, wie die meisten, sondern […]
